Chia is een superfood dat zijn kracht pas na een tijdje onthult. Klein en onopvallend op het eerste gezicht, zwellen ze op zodra ze in contact komen met water en vormen ze een fluweelzachte, gelachtige consistentie die volheid en verfijning aan gerechten toevoegt. Hun smaak is neutraal, waardoor ze perfect werken in zowel zoete als hartige combinaties.

Een hoog gehalte aan vezels ondersteunt het natuurlijke ritme van de spijsvertering, terwijl magnesium en fosfor deelnemen aan de energiebalans van het lichaam. Vitamine B1 helpt het zenuwstelsel te ondersteunen, wat concentratie en een goed dagritme bevordert.

Het is een ingrediënt dat stil werkt maar zichtbare resultaten oplevert – stabiliteit, lichtheid en natuurlijke energie. Chia is de perfecte toevoeging voor wie zijn dagelijkse voeding eenvoudig wil verrijken met waardevolle voedingsstoffen.

HOE ONDERSTEUNEN ZE JOU?

• Vezels – ondersteunen lichtheid en een verzadigd gevoel
• Magnesium en fosfor – innerlijke balans en metabolisme
• Vitamine B1 – zenuwstelsel in een goed ritme

VOEDINGSWAARDEN PER 100 g

• Energetische waarde: 1830 kJ / 436 kcal
• Vet: 31 g
• waarvan verzadigde vetzuren: 3,30 g
• Koolhydraten: 42 g
• waarvan suikers: 0,50 g
• Vezels: 34 g
• Eiwitten: 17 g
• Zout: 0,01 g
• Fosfor: 860 mg
• Magnesium: 335 mg
• Vitamine B1 (Thiamine): 0,62 mg

Bewaren op een droge en koele plaats.

SERVEERSUGGESTIE

Chiazaad kun je het beste consumeren na het weken in water, melk of yoghurt — hierdoor ontstaat een delicate, gelachtige laag.
Voeg 12,5 g toe aan 200 ml vloeistof en laat 15–20 minuten staan.
Ze zijn een geweldige toevoeging aan muesli, pap, smoothies, salades, desserts en gebak.

Overschrijd niet 15 g per dag.