Principales valeurs nutritionnelles :

Thiamine (B1) – soutient le cœur et le bon métabolisme énergétique
Manganèse – protège les cellules du stress oxydatif
Cuivre – soutient le système nerveux et l’équilibre du corps
Graisses insaturées saines – soutiennent le cœur et un cholestérol sain
Fer + phosphore – soutiennent la force, la vitalité et des os sains

Les noix de macadamia se distinguent par leur texture tendre, leur saveur onctueuse et leur arôme délicat, ce qui en fait l’une des noix les plus raffinées qui soient. Leur haute teneur en graisses saines procure une sensation de satiété durable, tandis que leurs minéraux soutiennent la récupération quotidienne et l’énergie.

Elles se marient parfaitement avec porridges, muesli, smoothie bowls, accompagnent à merveille gâteaux, biscuits, desserts, et leur saveur beurrée en fait un en-cas à part entière. Sous forme moulue, idéales pour crèmes, purées d’oléagineux et desserts vegan haut de gamme.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g

• Valeur énergétique : 3163 kJ / 753 kcal
• Lipides : 75.8 g
• dont acides gras saturés : 12.1 g
• Glucides : 5.6 g
• dont sucres : 4.6 g
• Fibres : 8.6 g
• Protéines : 7.9 g
• Sel : 0.01 g
• Fer : 3.7 mg
• Magnésium : 130 mg
• Cuivre : 0.7 mg
• Manganèse : 4.1 mg
• Phosphore : 188 mg
• Thiamine (B1) : 1.2 mg