Tradiční Bombilla (Brčko) – ZLATÁ od Yerbador

Bombilla na yerba maté od Yerbador má na spodním konci perforaci, která funguje jako kovový filtr, jenž slouží k oddělení nálevu maté od lístků, stonků a dalších zbytků maté, podobně jako perforovaný kovový sítko v čajové konvici.

Podívejme se, jaká bombilla na yerba maté funguje nejlépe. Velmi oblíbeným modelem je univerzální ploché brčko zakončené sítkem. Tento typ bombilly filtruje nálev a zabraňuje tomu, aby se lístky a větvičky dostaly do brčka. Kvalita materiálu, ze kterého je bombilla na yerba maté vyrobena, určuje, jak dlouho lze stejné brčko používat. Čím kvalitnější materiál – v tomto případě kovová slitina – tím déle bombilla vydrží. Po několika měsících intenzivního používání pokovená bombilla vykazuje známky opotřebení a vyplatí se ji vyměnit za novou.

Filtrování yerba maté – jakou bombillu zvolit?

Bombilly na yerba maté slouží k upíjení přefiltrovaného nálevu a k udusání sušených lístků v nádobě při nalévání vody. Můžete si vybrat trubičku zakončenou plochou lžičkou nebo spirálovou. Univerzální bombilla s plochým hrotem se dobře hodí pro středně jemné sušené lístky tvořené ze 100 % čistými lístky.

Trubička bombilly na yerba maté by měla udržet všechny sušené lístky, větvičky a rostlinné přísady uvnitř nádoby. Spirálové hroty se častěji používají pro odrůdy yerby, které obsahují drobné větvičky nebo různé přídavky, jako semínka, okvětní lístky nebo sušené, jemně nakrájené ovoce.

Bombilly na yerba maté – brčka a trubičky se sítkem

Brčko na yerba maté, nazývané také tuba na yerba maté, slouží k procezování nálevu a dosažení až na samé dno nádoby. Přesně tam se totiž shromažďuje nejaromatičtější nálev, tolik milovaný znalci maté. Bombilla je nezbytným nástrojem pro vytěžení všeho nejlepšího z lístků paraguajského cesmíny. Bez ní byste se nedostali k nejchutnějším tónům aromatického nálevu. Bombilla na yerba maté je nezbytností pro každého milovníka maté.

Ačkoli jsou brčka na yerba maté navržena pro procezování sušených lístků paraguajské cesmíny, lze je použít i k filtrování a pití jiných bylinných nálevů. Nic vám nebrání upíjet zelený čaj nebo obyčejný heřmánek přes brčko na yerbu.

Sada yerba maté + bombilla

Obchod Yerbador nabízí bombillu na yerba maté jak samostatně, tak v sadách se sušenými lístky a nádobou. Sada Yerba Mate Yerbador v hermetické tubě obsahuje nádobu Matero o objemu přibližně 300 ml a tradiční bombillu.

Bombilla v sadě s nádobou a sušenými lístky je skvělý nápad na dárek. Startovací balíček yerba maté je kompletní sada, která vám umožní hned vyzkoušet pravou yerbu. Tento dárek potěší každého, kdo je zvědavý na nové chutě.

Jak se pije yerba bez bombilly?

Je těžké si představit přípravu yerba maté bez nádoby ve tvaru tykve a trubičky/brčka zakončeného sítkem. Bombilla na yerba maté se zdá být naprosto nezbytná. Ukazuje se však, že k přípravě nálevu z paraguajské cesmíny lze použít i konvičku typu french press. Sušené lístky se nasypou do konvičky, zalijí se horkou vodou (max. teplota 80 stupňů Celsia) a po několika minutách se stlačí píst, aby se oddělily usazeniny od nálevu. Pití yerby z konvičky je pohodlné, ale má to stejné kouzlo jako držet v ruce stylové Matero a upíjet maté ze dna nádoby přes bombillu – posuďte sami!

Brčko je vyrobeno z nejkvalitnější certifikované nerezové oceli 304 určené pro styk s potravinami!