Valores nutricionales clave:

Selenio – favorece la inmunidad y la protección celular
Calcio + Fósforo – la base de huesos y dientes fuertes
Magnesio – ayuda a reducir el cansancio y la fatiga
Potasio – favorece una tensión arterial normal
Grasas insaturadas – beneficiosa para el corazón

Las nueces de Brasil son un fruto seco excepcionalmente nutritivo y cremoso que combina un sabor intenso con un alto contenido de minerales. Cada nuez es naturalmente grande, saciante y rica en selenio, un mineral ausente en la mayoría de las dietas. Esto las hace especialmente recomendadas para quienes cuidan su inmunidad y el funcionamiento general del organismo.

Funcionan perfectamente como aperitivo, pero también como complemento de gachas, muesli, postres, granola, pasteles, e incluso platos salados. Picadas, aportan crujiente, y molidas, forman la base para mantequilla de frutos secos o dulces saludables. Es una forma sencilla de enriquecer tu dieta diaria con grasas valiosas y minerales.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g

• Valor energético: 2894 kJ / 689 kcal
• Grasas: 66.4 g
• de las cuales ácidos grasos saturados: 15.1 g
• Carbohidratos: 4.8 g
• de los cuales azúcares: 2.3 g
• Fibra: 7.5 g
• Proteínas: 14.3 g
• Sal: 0.01 g
• Calcio: 160 mg
• Magnesio: 376 mg
• Selenio: 1917 µg
• Fósforo: 725 mg
• Potasio: 659 mg